| Все о подготовке к празднику |
|
Готовимся к Новому году,
корпоративу. Придумываем идеи и конкурсы сами. |
|
|
|
|
|
Опубликовано: 08.01.2019
Сейчас многие имеют мультиварки, мало кто готовит в духовках. Существует масса рецептов приготовления в них различных блюд. Очень вкусно получается рис с овощами, приготовленный в мультиварке. На это не потребуется много времени, зато вся семья оценит вкусное и полезное блюдо.
Ингредиенты:
пол килограмма мяса; пара баклажан; пара кабачков; 2 небольшие луковицы; пара зубчиков чеснока; растительное масло; корень сельдерея; морковка; кусочек имбиря; 2-3 перца; 4-5 помидор; лавровый лист; 310 грамм риса; соль; тимьян.Вначале необходимо порезать синие крупными кусочками. Затем выложить их в чистую миску и замочить в воде. Туда же следует всыпать большую ложку соли, растворив ее. Так синие должны простоять около 25 минут. Это необходимо, чтобы избавиться от горького привкуса.
Тем временем нужно порезать крупными кусками болгарский перец и кабачки. Предварительно из перца необходимо удалить семена. Затем взять луковицу и нарезать ее полукольцами. Чеснок необходимо измельчить, а морковку нарезать крупной соломкой.
Дальше следует измельчить корень сельдерея и имбирь. Рис стоит промыть и залить водой. Тем временем нужно подготовить мультиварку.
Необходимо взять чашу и налить масло. Первым делом нужно обжарить лук. Синие стоит отжать и выложить к луку. Обжариваются овощи еще 5-7 минут. Затем необходимо добавить остальные овощи. В этот момент можно посолить и поперчить овощи. При желании разрешается добавлять специи.
Затем нужно выложить овощи в отдельную миску. Впустую чашу мультиварки выложить нарезанное небольшими кусочками мясо. Сверху выложить овощи. Туда же отправляются измельченные помидоры. Все тщательно перемешать.
Сверху нужно установить емкость для паровой готовки и всыпать туда рис. Затем нужно накрыть крышку и нажать на кнопку «молочная каша», установив таймер на час. Рис с овощами в мультиварке готов!