Статьи

Главная › Новости

Ваш самый необычный и остроумный рецепт из серии "каша из топора"?

Опубликовано: 05.10.2017

Этот вопрос отличается от "Как сварить кашу из топора?", так как спрашивают в нем в прямом смысле, а мой вопрос - в переносном, т. е мне интересны рецепты необычных блюд из обычных продуктов (кризисом навеяло).

А мне вот вспомнились голодные советские времена, когда моя бабушка делала красную икру из селедки. Рецепт не сохранился, поэтому порылась в интернете и нашла нечто похожее.

Продукты:

1 шт филе средней соленой селедки, 1/3 стакана растительного масла, 2/3 стакана томатного сока, 1/3 ст манной крупы, 1 средняя луковица

Приготовление:

Сварить манную кашу на томатном соке с добавлением растительного масла и остудить.

Филе сельди пропустить через мясорубку или размельчить блендером, лук нарезать, причем как можно мельче.

Все перемешать - красная икра готова!!!

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим

В кризисное время готовлю паштет из печени - ее нужно совсем немного, грамм 200-300 для запаха.

Обжариваю печень на сковородке, добавляю много нарезанного лука и тертой моркови. Отдельно варю гречку. Все перемалываю на мясорубке, причем вареной гречки в этом рецепте больше, чем всего остального. Затем хорошо-бы пачку масла сливочного добавить.

Паштет для бутербродов готов.

А здесь можно посмотреть антикризисный форшмак, то есть паштет из селедки.