Цветочная фантазия - Все о подготовке к празднику
Все о подготовке к празднику
Готовимся к Новому году,
корпоративу. Придумываем идеи и конкурсы сами.

Статьи

Аллергия на помидоры и их рассаду: может ли она быть, симптомы и лечение

Опубликовано: 04.12.2017

Томат — один из самых часто употребляемых продуктов в рационе. Помидоры используют не только в сыром виде в салатах, но и в горячих блюдах, консервации. С их добавлением можно приготовить вкуснейшие соусы, а после переработки получить питательный сок, острый кетчуп или насыщенную томатную пасту.

Для одних людей помидор — простой ингредиент в рецепте, а для других — опасный овощ, поскольку способен вызвать аллергию. Удивительно, но раздражителем может стать как названный плод, так и томатная ботва или рассада. Какие компоненты-раздражители содержатся в них, почему они вызывают аллергию, каковы ее симптомы, чем лечить и блокировать внезапные приступы?

Провокаторы аллергии

Как говорилось ранее, в томатах и ботве содержаться аллергены, негативная реакция на которые — норма для гиперчувствительного организма. Самые частые провокаторы аллергии:

Белок «профилин» или Lyc e. Бета-фруктофуранозидаз или Lyc e. Белок, переносящий липиды или Lyc e. Томатин, в большом количестве содержащийся именно в рассаде.

Помимо перечисленных есть еще порядка 10-и аллергенов, входящих в состав кожицы, семечек и мякоти. Стоит заметить, что концентрация этих компонентов значительно снижается при термической обработке продукта. Однако это не значит, что аллергик может употреблять «готовые» помидоры бесконтрольно.

Негативная реакция организма на томаты и их рассаду бывает по нескольким причинам, основные из которых:

Индивидуальная непереносимость , чаще всего спровоцированная иммунной недостаточностью. Довольно распространенная ситуация — долгий и близкий контакт, к примеру, при высадке рассады в грунт или во время консервации; Хроническая форма аллергии , т. е. наследственно переданная от близкого родственника. Такая причина характерна при наличии в семье человека с идентичным диагнозом; Химическая . Очень актуально при употреблении томатов вне сезона сбора, к примеру, зимой или ранней весной. Для увеличения срока реализации помидоры тщательно обрабатывают ядохимикатами, а при выращивании используют минеральные удобрения. Последние резко поднимают уровень содержания пестицидов в плодах.

Заметив первые симптомы аллергической реакции, стоит определить и устранить ее причину, вызвать врача. Определив тяжесть состояния здоровья пациента, доктор назначит подходящую терапию и средства профилактик.

Новости

Тур по историческим местам Запорожья

Времена казачества - это славный период в истории украинского народа. Все мы зачитывали до дыр произведения Гоголя и восхищались удалью и храбростью славных казаков. Запорожье по праву считается тем

Кредит онлайн на карту в Украине
Быстрое кредитование – это форма финансовых взаимоотношений между кредитором и заемщиком, в рамках которой происходит передача небольшой суммы денежных средств в национальной валюте с расчетного счета

Плитка Керамогранит Фото.
15th Сентябрь 2012 ;) На днях зашел в свою ванную комнату и понял, что пришла пора что-то менять. Плитка уже керамическая не кажется новой, да и вообще облик самого помещения показался мне не таким

"По весточке": зимой и летом одним цветом
Многоэтажки словно игрушечные, а облака, кажется, можно потрогать. Такие картины открываются из иллюминатора самолёта. Но интереснее всего, конечно, природные красоты - скальники Олхинского плато и главная

Салат с ветчиной яблоками и сыром
Вкуснейший салат с ветчиной, яблоками и сыром . Рецепт салата достаточно прост и незатейлив, но не смотря на это, салат имеет потрясающие вкусовые качества и неповторимость! Ингредиенты: Количество продуктов

Салат из капусты с морковью
Предлагаем рецепт приготовления вкусного и полезного капустного салата с морковью. Он готовится легко и очень быстро. Рецепт довольно простой, приготовить может даже начинающий кулинар. Ингредиенты самые

Салаты из овощей и фруктов к новогоднему столу 2012
Фруктовый салат « Искушение любимой». Продукты: 3 банана, 1 апельсин, 1 стакан кукурузных хлопьев, 1 стакан изюма, половинка лимона, грецкие орехи, 1 ст. сливок, сахар по вкусу. Приготовление: бананы

Nice site
Каждые несколько месяцев появляются новые или обновляются уже известные социальные сети: Pinterest, Periscope, Foursquare, Instagram — и некоторые маркетологи считают, что для продвижения обязательно

Изготовление корпоративных фильмов
Хотите сделать классное видео, ролик? Поздравить оригинально друга с днем рожденья? Или может вам срочно нужна видео презентация? Обратитесь к ребятам изготовление корпоративных фильмов. Делают все качественно,

Веселые новогодние корпоративы
До сих пор вспоминаю свой нынешний день рождения, отмечала я его в июле этого года в загородном комплексе "Царевка", человек было больше 36, и все уместились в большом зале, так уж сложилось, что у меня

rss