Цветочная фантазия - Все о подготовке к празднику
Все о подготовке к празднику
Готовимся к Новому году,
корпоративу. Придумываем идеи и конкурсы сами.

Статьи

Соус Бешамель классический

Опубликовано: 04.12.2017

видео Соус Бешамель классический

Соус Бешамель. Классический Рецепт Соуса Бешамель

четверг, 23 октября 2014 г.

Уверена, что любителям французской кухни известно, что под названием бешамель скрывается белый соус, который принято подавать к самым разным блюдам на основе овощей, мяса и рыбы. Например, без соуса Бешамель сложно представить себе традиционное итальянское кушанье - лазанью. Сегодня приготовим его сами в домашних условиях!



Интересно, что согласно некоторым источникам изобрел соус Бешамель гофмейстер короля Франции Людовика XIV Луи де Бешамель. Но в то же время по другой версии авторство этого творения принадлежит Франсуа де ля Варена — главному королевскому повару Версаля.

Но сегодня не так уж и важно, кого именно следует благодарить за рождение соуса Бешамель. В приоритете — научиться его готовить так, чтобы было не стыдно подавать этот изысканный соус к любому хорошо приготовленному блюду, подчеркивая и усиливая его вкусовые свойства.


Соус Бешамель (Пошаговый Рецепт) Bechamel Sauce, Step by Step Recipe, English Subtitles

В основе рецепта классического соуса Бешамель лежат такие ингредиенты, как масло сливочное, пшеничная мука и молоко. Эта база нередко используется для создания других соусов с добавлением в нее разных компонентов: жареного лука, измельченных орехов, грибов, сыра, самых разнообразных специй и сухих пряных трав.


СОУС БЕШАМЕЛЬ. Классический. Бешамель. Базовый соус французской кухни

Классический соус Бешамель очень популярен в европейской кухне, так как благодаря ему можно превратить многие повседневные блюда в настоящие шедевры кулинарии, подарив им неповторимые вкусовые и ароматические нотки. Рецепт соуса Бешамель не отличается сложностью. Вы можете убедиться в этом сами – просто следуйте рекомендациям, которые приводятся ниже.

Категории: Соусы, кремы

Количество порций: 1

Время приготовления: 20 минут

Энергетическая ценность:

всего блюда - 879 ккал .

в 100 граммах - 111 ккал.

Новости

Тур по историческим местам Запорожья

Времена казачества - это славный период в истории украинского народа. Все мы зачитывали до дыр произведения Гоголя и восхищались удалью и храбростью славных казаков. Запорожье по праву считается тем

Кредит онлайн на карту в Украине
Быстрое кредитование – это форма финансовых взаимоотношений между кредитором и заемщиком, в рамках которой происходит передача небольшой суммы денежных средств в национальной валюте с расчетного счета

Плитка Керамогранит Фото.
15th Сентябрь 2012 ;) На днях зашел в свою ванную комнату и понял, что пришла пора что-то менять. Плитка уже керамическая не кажется новой, да и вообще облик самого помещения показался мне не таким

"По весточке": зимой и летом одним цветом
Многоэтажки словно игрушечные, а облака, кажется, можно потрогать. Такие картины открываются из иллюминатора самолёта. Но интереснее всего, конечно, природные красоты - скальники Олхинского плато и главная

Салат с ветчиной яблоками и сыром
Вкуснейший салат с ветчиной, яблоками и сыром . Рецепт салата достаточно прост и незатейлив, но не смотря на это, салат имеет потрясающие вкусовые качества и неповторимость! Ингредиенты: Количество продуктов

Салат из капусты с морковью
Предлагаем рецепт приготовления вкусного и полезного капустного салата с морковью. Он готовится легко и очень быстро. Рецепт довольно простой, приготовить может даже начинающий кулинар. Ингредиенты самые

Салаты из овощей и фруктов к новогоднему столу 2012
Фруктовый салат « Искушение любимой». Продукты: 3 банана, 1 апельсин, 1 стакан кукурузных хлопьев, 1 стакан изюма, половинка лимона, грецкие орехи, 1 ст. сливок, сахар по вкусу. Приготовление: бананы

Nice site
Каждые несколько месяцев появляются новые или обновляются уже известные социальные сети: Pinterest, Periscope, Foursquare, Instagram — и некоторые маркетологи считают, что для продвижения обязательно

Изготовление корпоративных фильмов
Хотите сделать классное видео, ролик? Поздравить оригинально друга с днем рожденья? Или может вам срочно нужна видео презентация? Обратитесь к ребятам изготовление корпоративных фильмов. Делают все качественно,

Веселые новогодние корпоративы
До сих пор вспоминаю свой нынешний день рождения, отмечала я его в июле этого года в загородном комплексе "Царевка", человек было больше 36, и все уместились в большом зале, так уж сложилось, что у меня

rss